
Современную кухню не возможно представить без пряностей и специй. Их употребляют во всём мире, употребляют разные и порой очень экзотические, но употребляют как правило с одной целью - сделать вкус еды особенным, привнести в неё новые вкусовые ноты. Но по мимо вкусовых моментов пряности и специи помогают нам быть здоровыми и помогают разобраться с различными болезнями. Книга Грищука Н.А. "Мир пряностей и специй" поможет читателю разобраться с многообразием существующих приправ, познакомит с новыми и с неожиданной стороны раскроет общеизвестные.
Издательство |
Друкмаркет |
Год |
2010 |
Переплёт |
мягкий |
Страниц |
192 |